📁 酒文化
共 8394 篇买葡萄酒的省钱秘籍
酒文化 📅 07-30 👁️ 10
在教你们买酒的省钱秘籍之前，要先明确一件事——永远别单纯因为“很便宜”买一瓶酒。就算是超市里打折促销跳楼价，那些最廉价的葡萄酒也要至少15块钱1瓶，远远超过旁边摆放的可乐或者啤酒&hel...
餐前来一杯！餐前葡萄酒选择指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
餐前该喝哪些酒好? 在一场温馨的朋友聚会中，在等其他人到来时，该喝什么酒呢?挑个餐前酒(Aperitif )吧!餐前酒，源自于拉丁语的动词(aperire)，原意为打开，用途就和意思一样，是用来打开你的胃口。开饭前喝一点餐前酒...
葡萄酒未来格局变数几何?
酒文化 📅 07-30 👁️ 4
1月10日，张裕A(000869)发布公告称，董事会选举周洪江先生出任本公司第七届董事会董事长，聘任孙健先生为公司总经理。至此，拥有126年历史的张裕再次完成了新老交替。 2017年9月，长城葡萄酒进行了领导班子的更迭。 ...
葡萄酒中的特殊风味！
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
人们对嗅觉、味觉的感官差异极大，就像是有人对香菜和蒜味敬谢不敏，但也有人就爱这一味。口味葡萄酒，会发现其中也有不少让人爱恨两极分化的特殊风味。 矿物质味 在品鉴勃艮第葡萄酒时，时常会听见形容“矿物质&rdq...
传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼
酒文化 📅 07-30 👁️ 8
我国的民间饮酒习俗有着悠久的历史，灿烂的文化，分布在各地的众多民族之中，酝酿了丰富多姿的民间酒俗。有的酒俗仍然留传至今。 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“...
葡萄酒的最佳饮酒时段及错误喝法
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
关于葡萄酒养生大家已经不陌生，不过不能只知其一不知其二，只有养成正确的饮酒习惯才能发挥好的保健功效，错误的喝法可能适得其反，对人体有害!究竟一天中什么时候喝葡萄酒最好呢? 要说明这个问题，我们首先需要了解下在一昼夜的24小时之...
怎样根据酒精度判断一瓶葡萄酒的口味？
酒文化 📅 07-30 👁️ 68
酒精含量与葡萄酒的品质没有直接关系，但酒精含量会直接影响我们的品尝感受。通常来说，酒精含量越低，酒体越轻，酒的颜色也越清淡;酒精含量越高，酒体也就越重。 酒精含量 ≤ 13.5% 这些葡萄酒通常酒体较轻(试想一下...
白葡萄酒为什么也需要醒酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 76
在绝大多数的人的印象里，醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已。那么白葡萄酒呢，白葡萄酒是否需要醒酒?估计这个问题困扰了不少人。那么答案究竟是什么呢? 对很多葡萄酒爱好者来说，“醒酒”是一个比较熟知的概念。醒酒主...
如何有技巧的保护及撕取葡萄酒酒标？
酒文化 📅 07-30 👁️ 73
对于葡萄酒收藏爱好者来说，酒标保护是非常重要且意义重大的一个方面。如果酒标已撕裂、损坏或者变形脱落，那么葡萄酒的价格就会大幅下跌。于餐馆和酒吧而言，情况亦是如此。葡萄酒的包装若不够整洁且有破损，顾客很可能就不愿意消费这款酒。那么问题来...
西红柿如何与葡萄酒搭配？
酒文化 📅 07-30 👁️ 75
喜欢吃西红柿炒蛋吗?喜欢番茄酱?喜欢有西红柿的菜肴?如果答案是“YES”，那同时又喜欢葡萄酒的你想必会有这样一个烦恼——怎么样才能同时享受喜欢的西红柿和钟爱的葡萄酒?因为西红柿中的高酸实...
