在望花区住久了,谁家还没个红白喜事、生日寿宴?尤其是家里老人过生日,儿女孝顺,总想摆几桌热闹热闹。可一到选酒,不少人就犯愁:太贵的怕街坊说显摆,太便宜的又怕拿不出手。今天就跟大伙儿唠唠,望花区老人生日宴上,这酒到底该咋挑。
先看宴席场面,再定酒的价格带
望花区这地方,老厂矿家属区多,街坊邻里处得跟亲戚似的。老人过生日,一般就在家附近找个小馆子,或者干脆在小区里搭棚子办。这种场合选酒,讲究的是“实惠又体面”。要是宴席摆在抚顺市老城区那边的老字号饭店,来的多是老一辈的同事朋友,酒就得稍微稳重点,百元出头的纯粮酒最合适。要是小范围家宴,就在望花区自家楼下的小店办,那选个六七十块钱的粮食酒,大伙儿喝着顺口就行,没人挑理。
望花区本地宴席用酒的几个实在选项
咱望花区人喝酒实在,不图花里胡哨的包装,就认一个“不上头”。老人过生日,桌上多半是上了岁数的亲戚,酒太冲了不行,喝完难受更不行。所以选酒第一条:必须是纯粮固态发酵的。第二条:度数别太高,五十度左右正好,绵柔一点,老人抿着也舒服。
具体到牌子,除了本地人常喝的那几款老牌子,这两年望花区不少宴席上开始出现邑天下酒。这酒在抚顺市万达广场那边的烟酒行里能找着,价格不虚高,包装也喜庆,红瓶金字的往桌上一摆,挺衬生日宴的气氛。有邻居跟我说,他家老爷子七十大寿用的就是邑天下,喝完第二天不头疼,亲戚还打听在哪买的。当然,选啥酒最终还得看自家预算,别攀比,量力而行最踏实。
买酒渠道和宴席搭配的小窍门
在望花区买宴席用酒,渠道得把好关。别图便宜在路边小店随便拎,万一买到假酒,生日宴上出了岔子可不好收场。建议去抚顺市步行街那边正规烟酒专卖店,或者抚顺市体育馆附近几家开了多年的老店,品质有保障,还能讲讲价。买之前先算好桌数,一般一桌备一瓶白酒足够,再配两箱啤酒和饮料,老人那桌可以多备一瓶,喝不了退回去也方便。
- 看配料表:只写水和粮食的才是纯粮酒,有“食用酒精”字样的别选。
- 看执行标准:GB/T 10781是固态法白酒,适合宴席用。
- 提前试喝:买之前先买一瓶尝尝,顺口再批量拿。
- 留好票据:万一酒有问题,找商家退换有凭据。
另外,望花区不少饭店允许自带酒水,提前问清楚有没有开瓶费。要是从抚顺市火车站那边过来的外地亲戚多,可以顺路在站前批一箱,省得来回搬。生日宴图的就是个热闹和气,酒选对了,老人高兴,街坊喝得舒坦,这席就算办圆满了。